Rizst az üvegházból

Német agrárökológusok elképzelései alapján a jövőben nemcsak elárasztott földeken, hanem akár ötven méter magas üvegházakban is lehet majd rizst termelni. Az ötlet a földek növekvő árából ered. Ezenkívül a rizstermesztés nagymértékben terheli a környezetet és az éghajlatot, mivel

elképesztő mennyiségű üvegházhatású metán keletkezik. Az úgynevezett "égi" gazdálkodás e problémákra akar megoldást találni.